Resep Cara Membuat Sayur Asem Enak

Menu makan siang yang cocok untuk keluarga tercinta salah satunya Sayur Asem.

Kalau belum tau caranya yuk..kita simak resep cara membuat Sayur Asem Enak.

Bahan-bahan:

• 100 gram nangka muda,potong-potong.
• 100 gran jagung manis,potong-potong
• 50 gram kacang tanah
• 50 gram pepaya muda, potong-potong
• 25 gram daun melinjo
• 100 gram tetelan daging
• 1 liter air,untuk merebus
• 1 buah tomat
• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 50 gram melinjo

Bumbu Yang di Haluskan:

• 1 sdm cabe merah kecil
• 2 sdm bawang merah iris
• 1 sdt terasi
• 1 sdm garam
• 2 sdt gula pasir

Bumbu lain:

• 1 iris lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 buah asam jawa segar

Cara Membuatnya:

• Rebus air dengan tetelan daging di panic hingga mendidih. Masukan nangka muda, melinjo, kacang tanah, lengkuas, asam jawa, daun salam, dan tomat hingga setengah empuk.

Keluarkan tomat dan asam jawa.

• Ambil mangkuk,masukkan tomat dan asam jawa yang sudah matang. Beri 50 ml air lalu hancurkan,kemudaian saring. Masukkan airnya kedalam rebusan nangka.
• Masukkan bumbu yang di haluskan,didihkan kembali, Masukkan papaya muda,jagung muda, dan kacang panjang,rebus hingga empuk terakhirtambahkan daun melinjo. Masak sejenak lalu angkat.
• Hidangkan saat hangat.

Sekian Resep Sayur Asam persembahan dari Dunia Resep .nantikan resep-resep selanjutnya.

Posted in: Aneka Resep Makanan