Bagi ibu-ibu yang
sayang keluarga dan hoby memasak, berikut Resep cara membuat Ayam
Goreng Balado yang lezat dan empuk.
Bahan-bahan:
-
1 ekoy ayam muda.
-
Minyak goring secukupnya.
Bumbu:
-
5 buah bawang merah
-
3 sendok makan asam jawa (di ambil airnya)
-
2 ons cabe merah keriting.
-
2 buah tomat merah.
-
½ sendok makan kunyit giling.
-
½ sendok the gula pasir.
-
Garam secukupnya.
Cara memasak:
-
Ayam di bersihkan lalu di potong-potong serasi. Lumuri dengan kunyit dan garam yang telah di haluskan.
-
Cabe merah,bawang merah dan tomat di iris-iris kasar.
-
Goreng ayam pada minyak yang panas,dan sisihkan.
-
Dengan sisa minyak untuk menggoreng ayam,,goreng cabe,bawang merah dan tomat yang sudah di cincang tadi,masukkan gula pasir dan air asam jawa.
-
Masukkan ayam goreng dan aduk yang rata agar bumbunya meresap,lalu angkat
-
Ayam goreng balado sudah siap di hidangkan.
Posted in: Aneka Resep Makanan
0 komentar:
Posting Komentar